CUISINE COLLECTIVE

 

Une assurance de qualité et de sécurité alimentaire recquièrent l'utilisation d'un matériel de cuisine collective professionnel : ouvre boite sans limaille, trancheur, couteau pneumatique, affuteuse, essoreuse, coupe légumes, friteuse professionnelle, doseuse, trancheur ananas.... vous permettrons de travailler efficacement et en toute sécurité.


Conseils + service après vente réactif ainsi que le développement de solutions innovantes garantissent votre satisfaction.

 

coupeuse

laveur

peleuse


Coupeuse longitudinale

Laveur avec sortie par vibration

Eplucheuse à abrasif

ouvre boite

trancheur


doseuse


Ouvre-boites

à couronne manuel

Trancheur pour petits pains, baguettes...

Doseuse

essoreuse

 

 

 

 

couteau pneumatique

trancheur electrique

Laveuse-essoreuse automatique

Couteau pneumatique

Trancheur électrique

 

 

affuteuse

compacteur

pulverisateur

Affûteuse à couteaux

Compacteur à boîtes

Pulvérisateur à dorure

 

 

 

 

EQUIPEMENTS POUR FRUITS ET LEGUMES

Eplucheuses

Laveuses

Laveuses-essoreuses combinées

Essoreuses pour salades et légumes

Coupeuses pour  râper, trancher, émincer salades, herbes, carottes...

Trancheurs à tomates, citrons..

Cubeuses pour tranches, bâtonnets…

Mélangeurs pour produits délicats

Segmenteuses pour fruits et légumes

 


EQUIPEMENTS POUR PATISSERIE

Trancheurs horizontauxpour petits pains et autres
Trancheurs verticaux à gateaux, tartes..

Vaporisateurs de nappage et dorure

Pulvérisateurs de chocolat et de fondant
Aérobateurs de crème

Machines à Chantilly

Doseuses multi-têtes
Doseuses pour sauces, soupes, purées,

desserts, etc…

Pompes de transfert

 

 

 

 

 

EQUIPEMENTS POUR VIANDES & POISSONS

Portionneuses à viande
Couteaux pneumatiques

Ecailleuses électriques

Poussoirs

Machines à enrober – paner

 

 

EQUIPEMENTS DIVERS

Appareils pour filtrer l'huile

Friteuses

Cutters mélangeurs

Ouvre-boites électriques et pneumatiques
Compacteurs de boites 5/1 pneumatiques
Coutellerie et accessoires

Affûteuses à couteaux

Douchettes de rinçage